January 29, 2008

新メニュー準備中!!

マニータイ新メニュー0801

 みなさん、こんにちは!Web管理者の「こじろ」です。
 さて、昨年はシェフのオーラワンさんが、久しぶりに約2か月間タイへ里帰りをし、現在のタイ料理の味を堪能して帰国しました。また、昨年秋には、妹さんの「ヌット」さんのビザもおりて、新しい料理人のメンバーも充実して、新年を迎えております。
 さて2か月のタイ滞在を終えて、オーラワンさんは現在、マニータイのメニューの一新を準備中です。さらに、美味しく楽しいお店を目指して、メニュー自体を一新し、北海道産の食材を使ったタイ料理も考えているようです。また、昼間のランチメニューや夜食の「お粥」なども考えているとの事です。
 詳細はこのブログでお伝えして行きますので、お楽しみに!!

17:36:51 | manee-thai | comments(74) | TrackBacks

December 27, 2007

2007年の年末年始の営業



 年末は12月30日まで。12月31日は休業します。
 年始は1月1日より、通常営業します。
お正月料理に少し飽きたら、美味しいタイ料理なんて良いかも!!

ヌットさんとオーラワンさん厨房




16:15:00 | manee-thai | comments(0) | TrackBacks

November 27, 2007

ヌットさんがマニータイへ

 マニータイの調理人として、オーラワンさんの妹さんのヌットさんが来られました。マニータイがビザを申請してから約4年。待望の来日です。ヌットさんは、実家(バンコクから西へ車で1時間くらい)の近くのレストランで料理人として長い間働いていましたが、今回念願の日本で働くビザが下りました。旦那さんもなかなか腕の良い料理人と聞いています。
 味も、最近までタイのレストランで働いていただけあって、タイそのものの味。今、マニータイの味を勉強中です。勉強中と言えば、日本語!料理より日本語のスピードの方が早いかも!!単語はかなり増えました。でも、タイ語の発音にはかなり厳しく、なかなか日本人のタイ語を解ってくれないのが、歯がゆい!!
 皆さん、ヌットさん頑張ってますので、暖かく見守ってあげて下さい。ヌットさんとオーラワンさん

14:41:00 | manee-thai | comments(0) | TrackBacks

August 13, 2007

8月13日は休業します

 さきほどオーラワンさんより連絡があり、8月13日(月曜日)は休業します。
 ご来店いたいたお客様には恐縮です。明日14日より、通常どおり営業致します。
 また、お店は移転して三条美松ビルB1Fとなりましたので、お間違えのないようお願い致します。


 

16:54:46 | manee-thai | comments(35) | TrackBacks

August 10, 2007

マニータイ 移転のお知らせ

マニータイ店内 
 突然ですが!
 マニータイが移転しました。

 以前のお店は南3条西4丁目5番街ビルでしたが、新しいお店は南3条西5丁目の三条美松ビルの地下となりました。
 引っ越しは先週8月1日と2日で、パパさんとラッさんが荷物を運ぶ台車を借りて来て行ったそうです。「金曜日はどうしよう
かな〜と思たんだけど、以前のお店の張り紙を見てお客さんが来ちゃったので、やっちゃた〜!」とオーラワン オーナーシェフが言ってました。おかげで、金曜日は疲れきってみんな無口だったようです!!

 今回のお店は以前のお店を出てすぐの交差点を西側に渡って、駐車場のビルと小さい和風のビルの前を過ぎて一階がパチンンコ屋さんのビルの地下になります。近いと言えば近いですが、人力で引っ越しは大変です!!さすがパパさん、強面ですが、頼りになりますね!!

 さて、今週の月曜日(8月6日)に行って来ましたが、新しいお店はビルの看板にも表示もまだなく、外の看板も蛍光灯のままですが、お客さんはちゃんと来てました!!お店の大きさは以前のお店の半分弱くらいで、厨房から全部見渡せるくらいです。こ上がりにテーブルが4つか5つと2人かけのテーブルが一つ。カウンター席が5人くらいでしょうか?こじんまりとした、アットホームなお店です。混雑する金、土、日曜日には、待つ方も出るかも??
 僕は空いてる月曜日の9時過ぎに行きます!!
 マニーファンの方はぜひ、月曜夜の遅い時間以外にご来店お待ちしています。(笑)


 

15:05:18 | manee-thai | comments(0) | TrackBacks