http://manee-thai.blog02.linkclub.jp/ タイで食べるより美味しいタイ料理が札幌にありますヨ！ ja-jp 2024-04-24T06:23:17+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=112507 　みなさん、こんにちは！Web管理者の「こじろ」です。　さて、昨年はシェフのオーラワンさんが、久しぶりに約２か月間タイへ里帰りをし、現在のタイ料理の味を堪能して帰国しました。また、昨年秋には、妹さんの「ヌット」さんのビザもおりて、新しい料理人のメンバーも充実して、新年を迎えております。　さて２か月のタイ滞在を終えて、オーラワンさんは現在、マニータイのメニューの一新を準備中です。さらに、美味しく楽しいお店を目指して、メニュー自体を一新し、北海道産の食材を使ったタイ料理も考えているようです。また、昼間のランチメニューや夜食の「お粥」なども考えているとの事です。　詳細はこのブログでお伝えして行きますので、お楽しみに！！ 2008-01-29T17:36:51+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=111424 　年末は12月30日まで。12月31日は休業します。　年始は1月1日より、通常営業します。お正月料理に少し飽きたら、美味しいタイ料理なんて良いかも！！ 2007-12-27T16:15:00+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=111422 　マニータイの調理人として、オーラワンさんの妹さんのヌットさんが来られました。マニータイがビザを申請してから約４年。待望の来日です。ヌットさんは、実家（バンコクから西へ車で１時間くらい）の近くのレストランで料理人として長い間働いていましたが、今回念願の日本で働くビザが下りました。旦那さんもなかなか腕の良い料理人と聞いています。　味も、最近までタイのレストランで働いていただけあって、タイそのものの味。今、マニータイの味を勉強中です。勉強中と言えば、日本語！料理より日本語のスピードの方が早いかも！！単語はかなり増えました。でも、タイ語の発音にはかなり厳しく、なかなか日本人のタイ語を解ってくれないのが、歯がゆい！！　皆さん、ヌットさん頑張ってますので、暖かく見守ってあげて下さい。 2007-11-27T14:41:00+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=106152 　さきほどオーラワンさんより連絡があり、８月13日（月曜日）は休業します。　ご来店いたいたお客様には恐縮です。明日14日より、通常どおり営業致します。　また、お店は移転して三条美松ビルB１Fとなりましたので、お間違えのないようお願い致します。　 2007-08-13T16:54:46+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=106010 　　突然ですが！　マニータイが移転しました。　以前のお店は南３条西４丁目５番街ビルでしたが、新しいお店は南３条西５丁目の三条美松ビルの地下となりました。　引っ越しは先週８月１日と２日で、パパさんとラッさんが荷物を運ぶ台車を借りて来て行ったそうです。「金曜日はどうしようかな〜と思たんだけど、以前のお店の張り紙を見てお客さんが来ちゃったので、やっちゃた〜！」とオーラワン　オーナーシェフが言ってました。おかげで、金曜日は疲れきってみんな無口だったようです！！　今回のお店は以前のお店を出てすぐの交差点を西側に渡って、駐車場のビルと小さい和風のビルの前を過ぎて一階がパチンンコ屋さんのビルの地下になります。近いと言えば近いですが、人力で引っ越しは大変です！！さすがパパさん、強面ですが、頼りになりますね！！　さて、今週の月曜日（８月６日）に行って来ましたが、新しいお店はビルの看板にも表示もまだなく、外の看板も蛍光灯のままですが、お客さんはちゃんと来てました！！お店の大きさは以前のお店の半分弱くらいで、厨房から全部見渡せるくらいです。こ上がりにテーブルが４つか５つと２人かけのテーブルが一つ。カウンター席が５人くらいでしょうか？こじんまりとした、アットホームなお店です。混雑する金、土、日曜日には、待つ方も出るかも？？　僕は空いてる月曜日の９時過ぎに行きます！！　マニーファンの方はぜひ、月曜夜の遅い時間以外にご来店お待ちしています。（笑）　 .. 2007-08-10T15:05:18+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=88811 　みなさん、こんにちは！　ひさしぶりのブログを書いております。　実は前々から、マニータイのオーナーシェフのオーラワンさんはタイへ一度帰りたいと話しておりましたが、ついに夢が実現しました！！　１０月２９日（日曜日）に出発して１１月５日に日本へ帰国に予定です。この間、１週間のあいだ、残念ですがマニーはお休みになってしまいました。　１１月６日からは平常どおり営業すると言っておりましたので、ご来店前には電話で確認してみてください。　もう、数年ぶりの帰郷で本当に楽しみにしてましたので、お客様にはご不便おかけしますが、ご了承ください。　タイもそろそろ洪水の雨期が終わって、雨が少なく、涼しい乾期が始まる時期です。オーラワンさんが「故郷に錦を飾る」姿が目に浮かぶようです。　どうか、無事に帰って来られますように祈ってます。　写真はホワヒンのレストランです。 2006-10-30T20:53:11+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=66388 　みなさん、こんにちは！　サイト管理のクンモーがっちゃんです。　さて、最初に今日４月１７日の休業のお知らせをしておきます。明日からは平常どおりの営業ですので、ご来店下さい。　さて、サイトを一部リニューアル致しました。マイナーですが、少し見やすくなったかな？？　もう少し、追加する予定でしたが、力尽きたので、ブログに絵をアップしてお茶をにごす作戦に変更した次第です。　ブログを見てるといいことぁりまっすよ！　写真はモチ米を蒸して、日本であればツイてお餅にする所ですが、蒸したまんまのモチ米で「カオニョン」と「ソムタム」です。　「カオニョン」は竹で編んだ「ガッティン」という入れ物に入ってくるのですが、これがすごく香りが良く食欲をそそります。熱々のカオニョンを直手で小さな俵おにぎり状にして、「ソムタム」（青パパイヤのサラダ）の汁につけて食べるのが、正式です。カオニョンにカレーをかけたりすると、タイ人に「合わないネ！」と言われますよ！！ 2006-04-17T16:24:33+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=65244 　しばらく更新をさぼってしまい、ごめんなさい。　いつもマニータイをご愛顧いただき、ありがとうございます。　さて、翌、４月１０日は休業します。　お客様には、お不便をおかけしますがご了承下さい。４月１１日は通常どおり営業致しますのでお待ちしております。 2006-04-08T19:44:20+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=55641 　みなさん、こんにちは！たくさんのタイの方で大盛況だったTHAINESSタイフェアーも閉幕し、今日から雪祭りです。　マニータイは、本日２月６日はお休みさせていただきます。　明日のご来店をお待ちしております。ご存じマニータイにお祭りされた神様達手前のお菓子や飴はお供えものですので、ご自由にお持ちにならないよう御願いします。（店主） 2006-02-06T15:21:06+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=54874 　２月１日、札幌プリンスホテルにて札幌でのTHAINEEフェアーのオープニングセレモニーが開催されました。このパーティはタイ国商務省の主催で、タイの経済界の方々と札幌の財界人、タイ副首相を始め、タイ政府の方々など300名以上を集め行われました。　マニータイのオーラワンさんもパーティでトムヤムクンとカレーを披露しました。会場ではタイ舞踊や果物のカービング、伝統工芸など、２月２日から札幌ファクトリーでお披露目されるアトラクションが見られました。　　皆様も時間がありましたら、ファクトリーのTHAINESSでごらん下さい。カービングのお姉さん方中央がプリンスホテルのシェフ、左がタイ政府商務省の高官右がマニータイのオーラワンさん。 2006-02-02T12:14:25+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=54700 　昨日、ポスターをアップしましたが、明日よりファクトリーでTHAINASSのフェアーが開催されます。この準備のため、本日２月１日は臨時にマニータイは休業しますので、ご了承下さい。 2006-02-01T13:12:36+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=54582 　THAINESS TO THE WORLDータイの新しい風との出会いータイ王国の文化、経済、ライフスタイルを直接体験できます。２月２日から２月４日　10:00-18:00札幌ファクトリー　アトリウム二条館地下１階催事場共催：タイ国政府商務省輸出振興局・タイ投資委員会　　　タイ国政府観光庁・タイ国際航空・タイ国食品振興機構問い合わせ：　　　タイ国大使館商務参事官事務所　　　TEL:03-3221-9482 FAX:03-3221-9484 MAIL:thaicomm@aurora.ocn.ne.jp 2006-01-31T21:43:56+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=53252 　みなさん、久しぶりです。　昨日もオーラワンさんのタイ料理を食べてきました。寒いこの時期にはやっぱりカオトム　クン（おかゆ）でしょう！！特に昨日のは絶品！！　あと、耳より情報！！２月の上旬にタイフードフェスティバル？？を札幌ファクトリーでやるそうです！！内容は現在まだ良くわかりませんが、タイ政府の偉い方が、わざわざ札幌まで来られるとか！　内容わかりましたら、お知らせしますネ！ 2006-01-24T15:28:17+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=46081 　こんにちは！11月はすっかり終わり、もうすぐクリスマス。　こんなに、更新してないなんて！！　また、１２月からガンバリます！　この１１月には、またまたバンコクへ行ってきました。写真はフアヒンのビーチです！！ 2005-12-16T18:41:10+09:00 http://manee-thai.blog02.linkclub.jp//index.php?itemid=34539 　昨日から作成していた、ＨＰ本体がおおむね完成です。　マニーの人々は喜んでくれるでしょうか？？　ＨＰはこのブログのリンクより 2005-10-21T21:49:31+09:00